Medzi najobľúbenejšie sviatočné sladkosti bez pochýb patria vanilkové rožky. Pravé vanilkové rožky si získavajú srdcia svojou jemnou chuťou a krehkou štruktúrou.
Ich vôňa vanilky a masla okamžite navodí pocit Vianoc a len málokto si vie predstaviť sviatočný stôl bez nich.
Recept môžete prispôsobiť tak, aby vznikli jemné a chutné luxusné vanilkové rožky.
Pri príprave vám môže pomôcť aj forma na vanilkové rožky, vďaka ktorej budú mať rovnomerný tvar a pečenie pôjde rýchlejšie.
Ak hľadáte vanilkové rožky, recept, ktorý sa vždy podarí, ten náš vás zaručene nesklame.
Pravé vanilkové rožky
Vanilkové rožky sú neoddeliteľnou súčasťou vianočného pečenia a každoročne sa objavujú na sviatočných stoloch. Málokto však vie, že ich pôvod má korene vo Viedni.
Obľúbené sú najmä pretože patria medzi jednoduché pečivo a vôňa vanilky navodzuje vianočnú atmosféru.
Vanilkové rožky pokojne môžete upiecť aj s predstihom, pretože pri správnom skladovaní si dlho zachovajú svoju chuť aj krehkosť.
Aj keď ide o tradičné pečivo, existujú rôzne recepty. Aký je medzi nim rozdiel? Najčastejšie sa stretávame s dvomi alternatívami. Pravé vanilkové rožky obsahujú orechy a jemnejšie verzie zase mandle.
Vanilkové rožky, recept, ktorý vždy funguje
Ak chcete pripraviť tie najlepšie vanilkové rožky, recept by sa mal držať tradície a byť overený.
Ingrediencie:
- 70 g práškového cukru
- 120 g mletých orechov
- 300 g hladkej múky
- 230 g zmäknutého masla
Na obaľovanie:
- 100 g práškového cukru
- 20 g vanilkového cukru
Postup:
Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme hladké, nelepivé cesto. Odporúča sa najskôr zmiešať maslo s múkou a orechmi a až potom pridať žĺtky.
Hotové cesto zabalíme ho do potravinovej fólie a dáme na 30 minút do chladničky. Medzitým si v hlbšej a širšej miske zmiešame práškový a vanilkový cukor.
Silikónovú formu opláchneme vodou, ideálne pod tečúcou vodou. Na forme by mali zostať drobné kvapky vody, formu neutierame dosucha.
Z cesta vytvoríme bochník a odrezávame kúsky, z ktorých vytvarujeme rožteky.
Cesto vtlačíme do formičiek na rožky a pečieme v predhriatej rúre približne 10 minút pri teplote 170 °C, kým rožky nezískajú zlatistú farbu.
Po vybratí z rúry rožky vyberieme z formy a ešte teplé obaľujeme v pripravenom cukre. Skladujeme ich najlepšie v papierovej krabici na suchom a chladnom mieste.
Umelé vianočné stromčeky v kvetináči
Obľúbenou voľbou našich zákazníčok sa stali vianočné stromčeky v kvetináči a v črepníku. Ponúkame vám hneď niekoľko druhov týchto zaujímavých stromčekov. Vybrať si môžete spomedzi smrekov aj jedlí v kvetináči. Vďaka 3D ihličiu z ktorého sú stromčeky vyrobené, vyzerá takýto strom úplne ako živý vianočný stromček v kvetináči.
Ako pripraviť luxusné vanilkové rožky?
Recept na vanilkové rožky je jednouchý, zároveň však ponúka priestor na experimentovanie a malé vylepšenia.
Chcete pripraviť luxusné vanilkové rožky? Môžete pridať pravý vanilkový lusk, mandle namiesto orechov alebo jemnú citrónovú kôru pre sviežosť.
Takéto úpravy zvýraznia chuť, no stále zachovajú tradičný charakter.
Forma na vanilkové rožky – praktický pomocník, ktorý uľahčí pečenie
Ako dosiahnuť rovnomerný tvar a zároveň si zjednodušiť prípravu vanilkových rožkov? Skvelým pomocníkom je forma na vanilkové rožky. Ide o silikónovú formu, ktorá si získala obľubu najmä pre svoju praktickosť.
Vďaka nepriľnavému povrchu sa cesto na formu nelepí, takže ju netreba zdĺhavo vysypávať múkou ani vymazávať. Pred použitím ju stačí jednoducho opláchnuť vodou a môžete začať piecť.
Každý rožok má navyše rovnaký tvar, čo oceníte najmä vtedy, keď chcete, aby výsledok pôsobil upravene a jednotne. Po upečení rožky z formy ľahko vypadnú, bez potreby vyklepávania či neporiadku. Práca je tak rýchlejšia, jednoduchšia a výsledok vždy spoľahlivý.
Zdroj obrázkov: https://sk.pinterest.com/
Tiež by vás mohlo zaujímať:
Vianočné tradície na Slovensku a vo svete
S vianočnými sviatkami sa spája množstvo vianočných tradícii a zvykov, ktoré väčšina ľudí dodržiava dodnes. Nenájdeme azda ani jednu rodinu, ktorá by aspoň jeden z vianočných zvykov nedodržiavala. Tradície sa jemne líšia v závislosti od regiónu, keďže ako sa hovorí ,, Iný kraj, iný mrav´´.
5 tipov na vlastnoručne vyrobený adventný kalendár
Samotným vianočným sviatkom predchádza obdobie adventu, ku ktorému neodmysliteľne patrí nie len adventný veniec, ale aj adventný kalendár. Z adventného kalendára majú radosť najmä najmladší členovia rodiny, ktorí sa každý deň nevedia dočkať, aké prekvapenie si v kalendári nájdu.
TOP 50 vianočných vinšov a prianí
Vianočné vinše na pohľadniciach, či vianočné priania v sms správach potešia azda každého z nás. Pocit, že na nás niekto myslí aj počas najkrajších sviatkov v roku zahreje na duši a dokáže znásobiť krásnu, vianočnú atmosféru. Potešte tento rok svojich blízkych aj vy najkrajšími vianočnými prianiami.
Kedy postaviť vianočný stromček?
Ozdobený vianočný stromček sa stal na prelome 18. a 19. storočia neodmysliteľným a bezpochyby tým najkrajším symbolom Vianoc. Od tej doby nesmie chýbať krásne ozdobený vianočný stromček v žiadnej domácnosti.
