Vianoce majú svoje neopakovateľné čaro a jednou z tradícií, ktoré si udržiavame dodnes, sú práve vianočné oplátky – recept, ktorý sa dedí z generácie na generáciu.
Ich jemná chuť, krehkosť a symbolika robia zo spoločného lámania oblátok jeden z najkrajších momentov štedrého večera.
Potieranie vianočných oblátok medom a cesnakom sa postupne stalo rituálom a pevnou súčasťou štedrovečerných zvykov. Med prináša symboliku sladkého života a hojnosti, zatiaľ čo cesnak predstavuje ochranu, zdravie a silu do ďalšieho roka.
Tento sviatočný zvyk má hlboký význam a dodnes spája rodinu pri sviatočnom stole. Ak si ich chcete pripraviť doma, poteší vás, že ich príprava je nenáročná a zvládne ju naozaj každý.
Vďaka nášmu overenému receptu budú vianočné oblátky dokonalé.
Najlepší recept na vianočné oblátky, ktoré zvládnete aj doma
Ak hľadáte najlepší recept na vianočné oblátky, nemusíte siahať po ničom zložitom. Základom sú obyčajné suroviny a trocha trpezlivosti. Vianočné oblátky môžu mať okrúhly alebo oválny tvar.
Čo budete na prípravu potrebovať:
- 1 000 ml mlieka
- 1 000 g múky
- 100 g kryštálového cukru
- 2 vaječné žĺtky
- 65g masla
- 3 ČL soli
Ďalej:
● kvalitný oblátkovač
Postup:
- Do mlieka, ktoré vopred ohrejeme, tak aby bolo vlažné pridáme kryštálový cukor a necháme ho rozpustiť. Následne pridáme rozpustené maslo.
- Do inej nádoby si pripravíme múku, žĺtky a pridáme vlažné mlieko. Suroviny je potrebné vyšľahať tak, aby vzniklo cesto podobné palacinkovému. Ideálne je nechať cesto odpočívať cez noc.
- Formu oblátkovača necháme vopred rozohriať a potom môže vyskúšať prvú oblátku môžeme cesto nalievať naberačkou alebo lyžicou. Pritlačíme vrchnú časť, pridržíme a tak vznikne oblátka. Správne upečená oblátka má nádych do zlatista a nelepí sa.
Hotové oblátky si uložíme na tácku alebo podnos na a necháme vychladnúť. Dôležité je baliť až po vychladnutí.
Najlepší recept na vianočné oblátky
Každý má svoj najlepší recept na vianočné oblátky, aj keď každý môže byť trochu iný. Niekto ich robí tenšie a chrumkavejšie, iný jemnejšie a mäkšie. O výslednej textúre rozhoduje najmä maslo. Nebojte sa preto skúšať a prispôsobiť si recept podľa vlastnej chuti.
Umelé vianočné stromčeky v kvetináči
Obľúbenou voľbou našich zákazníčok sa stali vianočné stromčeky v kvetináči a v črepníku. Ponúkame vám hneď niekoľko druhov týchto zaujímavých stromčekov. Vybrať si môžete spomedzi smrekov aj jedlí v kvetináči. Vďaka 3D ihličiu z ktorého sú stromčeky vyrobené, vyzerá takýto strom úplne ako živý vianočný stromček v kvetináči.
Niekoľko tipov a rád pre dokonalé vianočné oblátky
Ak sa vám oblátky lepia na stroj, problém môže byť v príliš vysokom obsahu cukru v ceste. Skúste jeho množstvo mierne znížiť – oplátky budú mať lepšiu konzistenciu a nebudú sa prichytávať.
Dôležité je aj dôkladné spracovanie cesta. Odporúča sa ho rozmixovať ponorným mixérom, aby bolo úplne hladké a bez hrudiek. Vďaka tomu sa bude rovnomerne rozlievať a výsledok bude jemnejší.
Pred pečením je dobré platne oblátkovača jemne potrieť včelím voskom, ktorý pomôže zabrániť prilepovaniu a zároveň dodá oblátkam krásny vzhľad.
Nezabúdajte ani na správne skladovanie. Hotové oblátky uchovávajte v uzatvárateľnej nádobe alebo mikroténovom vrecku, aby nenavlhli a zostali chrumkavé čo najdlhšie.
Zdroj obrázkov: https://sk.pinterest.com/
Vianočné tradície na Slovensku a vo svete
S vianočnými sviatkami sa spája množstvo vianočných tradícii a zvykov, ktoré väčšina ľudí dodržiava dodnes. Nenájdeme azda ani jednu rodinu, ktorá by aspoň jeden z vianočných zvykov nedodržiavala. Tradície sa jemne líšia v závislosti od regiónu, keďže ako sa hovorí ,, Iný kraj, iný mrav´´. Tak čo, ktoré z nasledujúcich vianočných tradícií majú miesto pri vašom štedrovečernom stole?
16 skvelých nápadov na dokonalý adventný veniec
Adventný veniec už neodmysliteľne patrí k symbolom predvianočného obdobia. Jeho tradícia siaha do devätnásteho storočia, kedy nemecký teológ Johann Heinrich Wichern založil školu pre chudobné deti a prostredníctvom postupného zapaľovania sviečok na venci v predvianočnom období odpovedal deťom na otázku ,,Kedy už budú Vianoce?´´.
Kedy postaviť vianočný stromček?
Ozdobený vianočný stromček sa stal na prelome 18. a 19. storočia neodmysliteľným a bezpochyby tým najkrajším symbolom Vianoc. Od tej doby nesmie chýbať krásne ozdobený vianočný stromček v žiadnej domácnosti.
TOP 50 vianočných vinšov a prianí
Vianočné vinše na pohľadniciach, či vianočné priania v sms správach potešia azda každého z nás. Pocit, že na nás niekto myslí aj počas najkrajších sviatkov v roku zahreje na duši a dokáže znásobiť krásnu, vianočnú atmosféru. Potešte tento rok svojich blízkych aj vy najkrajšími vianočnými prianiami.
